Останні місяці в Україні гречка стала дефіцитним товаром і коштує в магазинах близько 100 грн за кілограм. Та експерти запевняють, що вже восени її вартість повинна суттєво знизитися.
Про це повідомляє "Телеграф".
Нинішня висока ціна на гречку спричинена повномасштабною російсько-української війною та частково експортом закордон.
"Навесні добірне насіннєве зерно гречки наше господарство продавало по 32 тисячі гривень за тонну, були ті, хто продавав його по 50-70 тисяч гривень. Зараз же тонна товарної гречки на ринку коштує 40 тисяч гривень, в роздробі, зрозуміло, приблизно вдвічі дорожче", - розповів голова Міжнародної асоціації виробників і переробників гречки Микола Малієнко.
Ця крупа впаде в ціні восени через те, що аграрії збільшили площу її посіву, щоб задовольнити внутрішні потреби країни.
"Після різкого падіння посівів гречки зі 100 тисяч гектарів до 67 тисяч і зростання цін на неї в 2021 році, аграрії нарощують площі під цю культуру. Наприклад, за моїми підрахунками в цьому році під неї було виділено приблизно 120-130 тисяч гектарів, при середній врожайності в 1 тонну з гектара, що цілком реально, ми можемо отримати 120-130 тисяч тонн гречки восени, чого цілком достатньо для внутрішніх потреб країни", - пояснив експерт.
Він зазначив, що якщо гречку вдасться зібрати в потрібних об'ємах, то вартість, імовірно, знизиться з нинішніх 40 тисяч грн до близько 25 тисяч грн. Це дасть роздрібну ціну в магазинах в листопаді приблизно в 45-50 грн за кілограм.
