Як ми вчора вже розповідали, у центрі Полтави, на Соборному майдані розгорнувся гастрофестиваль "Полтавська галушка 2021". Минулого року його не проводили, алде на заваді стала пандемія. Цьогоріч фест знову відновили. На заваді стала погода - вчора від самого ранку і Полтаві йшов дощ. Але охочих поласувати галушками не бракувало.
Більше десяти яток торгували галушками. Рецепти - найрізноманітніші. Традиційні - з курячим м'ясом, та "модернові" - з журавлиною, лохиною.
Викладачі ПУЕТ презентували як галушки за старовинним рецептом, так і виготовлені за своїм, авторським - у них на прилавку гречані, гарбузові та зелені галушки з укропом.
Співробітники товариства Червоного хреста продають галушки на сирному тісті - таким чином хочуть зібрати кошти для нужденних та соціально незахищених підопічних:
А вихованці студії "Разом" продають галушки та влаштовують майстер класи - все для того, аби зібратт кошти на новий комп'ютер
Також продають продукцію кілька відомих полтавських орговельних марок:
Також на фесті неймовірна кількість шашликів та фастфуду:
Також тут багато крафтових виробників
