Редакция 048.ua продолжает находить старые фотографии, сделанные в Одессе много лет назад. На этот раз в нашей подборке кафе и рестораны, знакомые каждому одесситу.
Одно из самых известных и старых кафе Одессы - "Фанкони", расположенное на Екатерининской, 15. На фото его летняя терраса, 1894-1912 годы.
Кафе в 1872 году открыл родившийся в Швейцарии, а затем обучавшийся в Варшаве кондитер Яков Доминикович Фанкони. После его смерти заведение перешло к новому хозяину, однако через три года он также умер. Управление кафе перешло к Флориану Яковлевичу Скведеру — брату жены Я. Ф. Фанкони. В 1893—1894 годах Скведер перестроил здание, реконструировал несколько залов и организовал открытую веранду. Автором проекта перестройки стал инженер С. А. Ландесман.
Слава кафе "Робина" не уступала "Фанкони", расположенного по диагонали. После здесь многократно сменяли друг-друга вывески: "Булонский лес", "Грузинский Лувр", "Волна", во время оккупации — "Романия", снова "Волна" и, наконец, "Украина". Говорят, в послевоенные годы в этом ресторане часто играли свадьбы "авторитеты" с Молдаванки. Фото 1910-х.
Тот же ресторан, только с другим названием - "Волна", 1934 год.
Так выглядело кафе «Лада» на ул. Ленина (Ришельевской), 23. 1980-е гг.
А это - "Пельменная! на 16 станции Большого Фонтана. "Пельмени не помню. А вот божественный молочный ледяной коктейль, продаваемый тётенькой в белом халате, помню. Она делала его прямо на глазах у покупателя. Для этого она брала огромный алюминиевый стакан, наполняла его каким-то замороженным молоком , мороженным, сиропом, и кажется еще чем-то, ставила этот стакан в огромный советский миксер и минуты 2 взбивала содержимое стакана. Потом заливала по знаменитым граненым стаканам. Я за этим коктейлем сходил сума. Больше ни где в городе так вкусно не делали, как тут...", - вспоминает одессит.
Ресторан "Шаланда", что на Дельфине. Фото из 1970-х.
Так в 80-х выглядел ресторан "Киев". Заведение построили в 1962 году на улице Карла Либкнехта (современной Греческой). Проект разработали архитекторы Александр Львович Гольденберг и Ефим Григорьевич Вайнштейн. Это было красивое и элитное трехэтажное здание.
Бар-ресторан "Белая Акация" в Аркадии, 1988 год. Говорят, в этом месте часто отдыхали выпускники вышки и мореходки.
Кафе "Сказка" на спуске Ласточкина, 1980-е. Это место славилось вкуснейшими пирожными, трубочками, тортами и импортным коньяком на разлив.
Читайте также: Парки старой Одессы: 15 атмосферных фотографий
