Из овощей получится отличная основа для выпечки. Ваши гости не поверят, когда узнают, из чего сделан кекс.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 ч. ложка
- Свежие огурцы 600 г
- Мука 300 г
- Сахар 300 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Яйца 3 штуки
- Растительное масло 200 мл
Приготовление:
- Возьмите огурцы и очистите их от кожицы. Пропустите их через среднюю терку и слегка отожмите влагу.
- Просейте муку и смешайте с сахаром, корицей, содой и разрыхлителем.
- Взбейте яйца с маслом до однородности. Желательно делать это миксером. Добавьте огурцы и еще раз перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты, можно немного орехов. Взбивайте до однородности.
- Тесто вылейте в форму. Выпекать примерно час до золотистости при 160 градусах.
Читайте также: Летний суп: рецепт за 7 минут
Для вашего удобства все рецепты мы объединили в СПЕЦТЕМЕ
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.
