Зазвичай хлопчики та дівчатка не люблять перші страви. Проте зацікавити їх можна чудовим рецептом ситного супу на курячому бульйоні, доповнивши його сирними кульками, пише 0372.ua.
Нагадуємо, ми писали раніше: Смачні деруни: добірка рецептів для буковинців
Приготуйте цю їжу разом з малюком, і він стовідсотково не відмовиться нею поласувати, йдеться у блозі Метро.
Інгредієнти
Отримуйте головні новини дня - Telegram абоViber.
Щоб зробити сирні кульки, візьміть:
1. Поставте варити філе, не забудьте зняти з бульйону піну, коли він закипить.
2. Посоліть м’ясо, киньте до нього горошок.
3. Поки вариться бульйон, займіться кульками. Тертий сир змішайте з яйцем, додайте до них борошно. Мокрими руками сформуйте кульки, викладіть їх на тарілку і відправте в холодильник.
4. Вийміть з каструлі готове філе. Поріжте м’ясо кубиками, поверніть у бульйон.
5. Киньте в майбутній суп подрібнені картоплю, цибулю, натерту моркву.
6. Варіть страву до готовності овочів. Висипте в каструлю з дитячим супом вермішель. Коли вона буде майже готовою, введіть у страву плавлений сир, лавровий лист.
7. Щойно суп закипить, киньте в нього сирні кульки. Дайте їм спливти, проваріть кілька хвилин, вимкніть вогонь. У тарілку з супом накришіть пір’я цибулі.
8. Подавайте цю страву з сухариками, грінками, тостами.
Читайте також: Пісні бананові оладки: смачний та корисний сніданок
Заливний пиріг з грибами: коли готувати легко, а їсти - смачно
